Τρίτη, 6 Ιανουαρίου, 2026
18.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Uncategorized

ΑρχικήUncategorized

Εντοπίστηκε το τρόφιμο που οδήγησε σε μαζική σαλμονέλωση σε εστιατόριο – «Συνυπεύθυνο» και το βρώμικο… μπλέντερ!

Η υγειονομική έρευνα αποκάλυψε σοβαρά κενά στην ασφάλεια τροφίμων, με μολυσμένο μπλέντερ και επικίνδυνες πρακτικές παρασκευής να βρίσκονται στο επίκεντρο.
Cibum -

Νέος ευρωπαϊκός συναγερμός για χημική ουσία με νευροτοξική επίδραση σε δημοφιλές τρόφιμο

Ανακαλύφθηκε υπέρβαση φυτοφαρμάκου σε εισαγόμενο προϊόν, με σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία και νέες ανακλήσεις σε ευρωπαϊκές αγορές.
Cibum -

Γνωστό σοκολατούχο γάλα μολύνθηκε με απολυμαντικό – Αγώνας δρόμου για απόσυρση από τα ράφια και ενημέρωση των καταναλωτών

Παγκόσμιο φαινόμενο οι χημικές μολύνσεις τροφίμων με απολυμαντικά - Ανακλήσεις, συγνώμες και ζημιές εκατομυρίων
Cibum -

Καμπανάκι κινδύνου για τις “υγιεινές” μπάρες βρώμης, ξηρών καρπών και φρούτων

Μεγάλη έρευνα κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τα δημοφιλή σνακ υψηλής πρωτεΐνης
Cibum -

Η τροφή που μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 15%

Ο γνωστός γιατρός Amir Lhan αποκαλύπτει τη μοναδική τροφή που «προσθέτει χρόνια στη ζωή και την υγεία»
Cibum -

Περιττώματα ποντικιών σε McDonald’s – Λουκέτο στο fast food από την Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας

Εντολή αναστολής λειτουργίας για McDonald’s στην Ιρλανδία λόγω σοβαρών παραβάσεων υγιεινής
Cibum -

Συνεχίζονται οι προσπάθειες για τον ορισμό των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων – Τι ισχύει στην Ελλάδα

Ρυθμιστικές αρχές και βιομηχανία τροφίμων διαμορφώνουν πλαίσιο για τον όρο UPF και τις επιπτώσεις του στη δημόσια υγεία
Cibum -

Νέο εργαλείο κατανόησης της ενυδάτωσης για αθλητές και προπονητές

Ερευνητές του Ινστιτούτου Korey Stringer συγκεντρώνουν επιστημονικά δεδομένα σε έναν εύχρηστο οδηγό για τη σωστή ενυδάτωση και την πρόληψη αφυδάτωσης ή υπερενυδάτωσης
Cibum -

Σοβαρή μόλυνση που δημιουργεί νευρολογικά προβλήματα ο λόγος της μαζικής ανάκλησης του ποπ κορν από τα σούπερ μάρκετ

Το εισαγόμενο καλαμπόκι βρέθηκε μολυσμένο με τοξίνες που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά νευρολογικά και καρδιολογικά προβλήματα
Cibum -

Συναγερμός στην Ευρώπη για “δηλητηριασμένο” τυρί ΠΟΠ – Ανακλήσεις σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες

Οι ευρωπαϊκές αρχές επεκτείνουν την προειδοποίηση καθώς αυξάνονται οι χώρες που εντοπίζουν το μολυσμένο τυρί στη διανομή – Το RASFF επιβεβαίωσε νέες ειδοποιήσεις και ανακλήσεις προϊόντων
Cibum -

Γνωστό τυρί ΠΟΠ αποσύρεται από μεγάλα σούπερ μάρκετ – Ευρωπαϊκός συναγερμός για κίνδυνο νεφρικής ανεπάρκειας

Συναγερμός για υψηλής ποιότητας τυρί ΠΟΠ μολυσμένο με βακτήριο που προκαλεί αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια - Πωλείται σε τουλάχιστον πέντε χώρες
Cibum -

Τι αναζητούν οι φοιτητές επιστήμης τροφίμων

Mετατόπιση ενδιαφερόντων και μειωμένη εμπιστοσύνη στις ακαδημαϊκές προοπτικές
Cibum -

«Ετοιμαστείτε για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης» – Νέα έκκληση προς τους πολίτες της ΕΕ να αποθηκεύσουν νερό και κονσέρβες

Το μήνυμα είναι σαφές: η προετοιμασία μπορεί να σώσει ζωές και να ενισχύσει την ανθεκτικότητα των πολιτών απέναντι σε φυσικές καταστροφές και γεωπολιτικές κρίσεις.
Cibum -

Ερευνητές εντόπισαν γαλακτικό μόριο με ρόλο-κλειδί στην εντερική υγεία

Μόριο από το γάλα ενισχύει τον εντερικό φραγμό
Cibum -

Άσκηση: Νέα στοιχεία για τον ρόλο του γαλακτικού στη βελτίωση της απόδοσης

Νέα μελέτη δείχνει ότι η έγχυση γαλακτικού οξέος μιμείται μερικά από τα οφέλη της φυσικής δραστηριότητας
Cibum -

LIDL Cz: Δημοφιλές προϊόν μύριζε σαπίλα – Δείτε φωτο

Ακατάλληλο προϊόν που μύριζε σάπιο εντοπίστηκε σε κατάστημα της Γερμανικής αλυσίδας LIDL
Cibum -

Εντοπίστηκαν κι άλλα σταφύλια με αυξημένα φυτοφάρμακα – Κίνδυνος αλλεργιών και εμφάνισης καρκίνου

Η παρακολούθηση των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα φρούτα παραμένει κρίσιμη για την πρόληψη μακροχρόνιων κινδύνων για την υγεία.
Cibum -

28χρονη στο νοσοκομείο λόγω αναιμίας και αρρυθμιών μετά από κατανάλωση matcha

Οι κίνδυνοι από την υπερβολική κατανάλωση του δημοφιλούς πράσινου τσαγιού
Cibum -

Προσοχή! Ανακαλείται Powerbank της Xiaomi που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Η εταιρεία εντόπισε ότι ορισμένα μοντέλα περιέχουν την έκδοση 2.0 της μπαταρίας τύπου 126280, η οποία μπορεί να υπερθερμανθεί
Cibum -

EFSA: Ασφαλής παραμένει η χρήση βήτα-καροτίνης στις ζωοτροφές

Η ευρωπαϊκή αρχή τροφίμων αξιολόγησε ξανά το διατροφικό πρόσθετο και επιβεβαιώνει την ασφάλειά του για ζώα
Cibum -
123...18Σελίδα 1 από 18

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρωτοφανής σε κλίμακα ανάκληση κατεψυγμένων λαχανικών – Tο παρασκήνιο της μόλυνσης πίσω από 118 τροφικές δηλητηριάσεις

Δημοσιεύτηκαν όλα τα στοιχεία της μόλυνσης που οδήγησε σε μία από τις πιο εκτεταμένες ανακλήσεις κατεψυγμένων λαχανικών που έχουν καταγραφεί
Διατροφή και Υγεία

Οι κορυφαίες επιστημονικές μελέτες του 2025 υπέρ των φυτικών διατροφών

Σύνοψη των πιο αξιόπιστων επιστημονικών εργασιών του 2025 Η επιστημονική...
Διατροφή και Υγεία

Ελληνικά σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε άφοβα να τρώμε τη φλούδα τους και ποια ποικιλία έχει τα μεγαλύτερα οφέλη

Ερευνητές συνδυάζουν τη χημεία τροφίμων με την τεχνητή νοημοσύνη και καταλήγουν στην ελληνική ποικιλία σύκων που συγκεντρώνει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά

Ροή Ενημέρωσης

Πώς να μετατρέψετε το τόφου σε ένα απολαυστικό γεύμα

Γαστρονομία

Η πορεία του ιού Τσικουνγκούνια κατά την περίοδο 2025 και οι κίνδυνοι για την Ελλάδα

Υγεία

Πρωτοφανής σε κλίμακα ανάκληση κατεψυγμένων λαχανικών – Tο παρασκήνιο της μόλυνσης πίσω από 118 τροφικές δηλητηριάσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Οικονομικό πλήγμα τρισεκατομμυρίων από την άνοδο του διαβήτη

Υγεία

Νέα επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφή των πουλερικών στην Ευρώπη

Νέα

Τι θα πάθουμε εάν τρώμε συχνά κατεψυγμένα ψάρια – Η απάντηση του ChatGPT

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Coca-Cola προχωρά σε απολύσεις

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σε ισχύ ο ευρωπαϊκός συναγερμός για το μολυσμένο προϊόν ψαριού που πωλείται και στην Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Στροφή των κολοσσών των τροφίμων στις μειώσεις τιμών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί το σώμα μας αντιδρά αρνητικά στην επεξεργασμένη ζάχαρη

Διατροφή και Υγεία