Η υγειονομική έρευνα αποκάλυψε σοβαρά κενά στην ασφάλεια τροφίμων, με μολυσμένο μπλέντερ και επικίνδυνες πρακτικές παρασκευής να βρίσκονται στο επίκεντρο.
Ερευνητές του Ινστιτούτου Korey Stringer συγκεντρώνουν επιστημονικά δεδομένα σε έναν εύχρηστο οδηγό για τη σωστή ενυδάτωση και την πρόληψη αφυδάτωσης ή υπερενυδάτωσης
Οι ευρωπαϊκές αρχές επεκτείνουν την προειδοποίηση καθώς αυξάνονται οι χώρες που εντοπίζουν το μολυσμένο τυρί στη διανομή – Το RASFF επιβεβαίωσε νέες ειδοποιήσεις και ανακλήσεις προϊόντων
Συναγερμός για υψηλής ποιότητας τυρί ΠΟΠ μολυσμένο με βακτήριο που προκαλεί αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο και νεφρική ανεπάρκεια - Πωλείται σε τουλάχιστον πέντε χώρες
Το μήνυμα είναι σαφές: η προετοιμασία μπορεί να σώσει ζωές και να ενισχύσει την ανθεκτικότητα των πολιτών απέναντι σε φυσικές καταστροφές και γεωπολιτικές κρίσεις.
Μελέτη της ολλανδικής αρχής NVWA εξετάζει τη χρήση των δεικτών που τοποθετούνται στη συσκευασία και καταγράφουν τη συνολική έκθεση ενός προϊόντος στη θερμοκρασία από τη στιγμή της παραγωγής μέχρι την κατανάλωση
Ο Χαράλαμπος Αγγελούδης, Head of Business Development στην TÜV NORD Ελλάδας, αναλύει τις βασικές αλλαγές και τη στρατηγική σημασία της νέας έκδοσης του ISO 14001:2026
