Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε όταν η FSIS έλαβε καταγγελίες καταναλωτών ότι τα προϊόντα χοιρινού λαρδιού και βοδινού λίπους που πωλούνταν στο διαδίκτυο δεν έφεραν το σήμα επιθεώρησης
Νέα μέθοδος που θα επιτρέπει στο προσωπικό των εγκαταστάσεων τροφίμων να επιλέγει το κατάλληλο απολυμαντικό ανάλογα με το γενετικό προφίλ του παθογόνου.
Περιστατικό που αναδεικνύει την ανάγκη για αυστηρή εφαρμογή μέτρων ασφαλείας στους χώρους εργασίας και για συνεχή επιθεώρηση και βελτίωση του εξοπλισμού
To cibum σας παρουσιάζει τo πρώτο σεμινάριο στην Ελλάδα με θέμα Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα / Precautionary Allergens Labelling in food